Pre-calentamos el horno durante 5 minutos a 180ºC.
A continuación, lavamos las peras y las pelamos. Las colocamos sobre una fuente de horno.
Exprimimos un limón y pintamos las peras con este jugo para que no se oxiden.
En una cazuela vamos a preparar el almíbar. Derretimos aproximadamente 65 gramos de mantequilla, 6 cucharadas de azúcar y 2 de canela molida. Mezclamos bien hasta conseguir ese almíbar. Vertemos la mitad por encima de las peras.
Horneamos a 200ºC durante 20 minutos; y antes de terminar la cocción, echamos el resto del almíbar.
