As cremas son unha forma fácil e rápida de consumir verduras. Son moi nutritivas e sinxelas de preparar. Con esta mesma receita pódense utilizar outros legumes como cenorias, cabaza, espinacas ou chícharos, por exemplo.
As cremas son unha forma fácil e rápida de consumir verduras. Son moi nutritivas e sinxelas de preparar. Con esta mesma receita pódense utilizar outros legumes como cenorias, cabaza, espinacas ou chícharos, por exemplo.
Lavamos e pelamos as cabaciñas. Cortámolas en toradas. A continuación, nunha cazola facemos o sofritido coa cebola, o allo porro e un bo chorro de aceite de oliva.
Engadimos as cabaciñas e o sal e levamos todo a ebulición. Deixamos cocer uns 20 minutos aproximadamente.
A continuación, engadimos as patacas e deixamos cocer outros 15 minutos.
Unha vez que estea todo cocido, pasámolo pola batedora. Engadimos a nata líquida e mesturamos todo ben.
