Folletos

Recetas

Noticias

Empresa

Empleo

Sostenibilidad

Nadal, Pescados e mariscos

Bacallau desalado ao forno con pasas

Unha rica receita que combina o salgado do bacallau e a dozura das pasas.

Nadal, Pescados e mariscos

Bacallau desalado ao forno con pasas

Unha rica receita que combina o salgado do bacallau e a dozura das pasas.

Ingredientes

300g de lombos desalado de bacallau
1 unidade de cebola butty
125g de pasas sultanas
75g de fariña
viño branco

Enfariñamos o bacallau e fritímolo durante 3 minutos.
Nunha tarteira sofritimos a cebola cortada.
A continuación, engadimos as pasase e o viño branco e deixamos reducir.
Colocamos o bacallau nunha fonte de forno e botamos o sofritido.
Deixamos enfornar a 180 graos durante 15 minutos.
Servimos

RECEITAS RELACIONADAS

Receitas relacionadas

Crema de cenorias, cabaciña, xudías e patacas

Sopas e cremas

Tacos de polo con castañas e champiñóns

Carne, aves

Sopa Minestrone

Sopas e cremas

Cordero asado

carne, cordeiro

Ovos cocidos recheos de salmón

Entrantes, Nadal

Vieiras con Buerre Blanc

Entrantes, Nadal

Almejas salteadas con ajo y perejil

Pescados e mariscos

Lubina al horno al limón

Pescados e mariscos

Corvina á grella con salsa de limón e manteiga

Pescados e mariscos

Castañeta negra con salsa de améndoas

Pescados e mariscos

Rodaballo ao forno con limón

Nadal, Pescados e mariscos

Polo de curral recheo ao forno

Carne, aves, Nadal