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Filetes de lirio-bacaladilla rebozados

  • Baixa
  • 20 min
  • 4 PERS
Vamos a rebozar este pescado al estilo “a la romana” con harina y huevo.

Filetes de lirio-bacaladilla rebozados

  • Baixa
  • 20 min
  • 4 PERS
Vamos a rebozar este pescado al estilo “a la romana” con harina y huevo.

Ingredientes

Elaboración

  1. Salamos los filetes de lirio-bacaladilla por los dos lados, y a continuación los pasamos por harina y huevo batido. Vuelta y vuelta.
  2. Los freímos en una sartén con abundante aceite de oliva, a fuego alto.
  3. Una vez listos, retiramos y acompañamos con limón o mayonesa.
  4. De guarnición podemos preparar unas patatas fritas o una ensalada. Decoramos con perejil.

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