Carne, aves

Espetadas de polo ao limón

Descobre como preparar unhas deliciosas espetadas de polo ao limón! O resultado é unha combinación perfecta de sabores cítricos e zumarentos anacos de polo tenro.

Carne, aves

Espetadas de polo ao limón

Reproducir vídeo

Descobre como preparar unhas deliciosas espetadas de polo ao limón! O resultado é unha combinación perfecta de sabores cítricos e zumarentos anacos de polo tenro.

Ingredientes

1,2 kg de polo
1 iogur grego
1 allo picado
Zume de limón
Aceite de oliva
Comiño
Pimentón
Sal
Pementa
Pemento verde, amarelo e vermello

Cortamos o polo en taquiños.
Mesturamos o polo e un iogur grego, allo picado, mollo de limón, coandro e un chorriño de aceite de oliva. Engadimos comiño, pimentón, sal e pementa.
Revolvemos e armamos as espetadas.
Preparámolas á prancha e… a gozar!