¡¡Umm!!… fresquito y digestivo. Una forma fácil de consumir fruta.
Ingredientes
500g de sandía madura
125ml agua
60g de azúcar
Zumo de limón
Sal
Elaboración
En un bol vertemos el agua y el azúcar y lo llevamos a ebullición. Retiramos.
A continuación limpiamos bien la sandía y le retiramos las pepitas. Trituramos con la batidora y añadimos un buen chorro de zumo de limón y una pizca de sal. Una vez listo, le añadimos el almíbar.
Lo pasamos todo a un recipiente y congelamos durante 3 horas. Cada media hora lo batimos. Repetimos hasta que el sorbete esté congelado.
Servimos en vasos individuales. ¡¡Umm!!… Qué fresquito.
