Facebook-f Instagram Tiktok Youtube Linkedin-in
Diseño sin título (1)
Folletos
Recetas
Noticias
Empresa
Empleo
Sostenibilidad

Orellas / Hojuelas

  • Baixa
  • 90 min
  • 4 PERS
As orellas ou tamén denominadas hojuelas son unha receita sinxela e un das sobremesas máis típicas dos Entroidos.

Orellas / Hojuelas

  • Baixa
  • 90 min
  • 4 PERS
As orellas ou tamén denominadas hojuelas son unha receita sinxela e un das sobremesas máis típicas dos Entroidos.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 50ml de anís
  • 500g de fariña de trigo de repostería
  • sal
  • 100g de manteiga
  • 120g de azucre glas
  • ralladura de 1 limón
  • 200 ml. de auga tépeda
  • Aceite de xirasol

Elaboración

  1. Nun recipiente grande botamos a auga amornada, un belisco de sal, a manteiga previamente derretida, a ralladura dun limón, o azucre, o anís e os ovos.
  2. Batemos ata que nos quede unha crema sen grumos.
  3. A continuación, imos engadindo aos poucos a fariña de trigo e mesturamos.
  4. Amasamos coas mans dándolle voltas ata que quede unha masa manexable.
  5. Deixámola repousar 60 minutos.
  6. Partimos a masa e empezamos a estirala facendo tiras. Estendémolas cun rodete ata que esas tiras queden moi finas.
  7. Poñemos unha tixola con abundante aceite de xirasol e quentamos a lume medio.
  8. Imos engadindo as tiras á tixola para que se douren.
  9. Retiramos a un prato e espolvoreamos azucre glas por encima.

RECEITAS RELACIONADAS

Receitas relacionadas

Aperitivo de Halloween con tomates cherry, bolitas de mozzarella y aceitunas negras decoradas como ojos, sobre una bandeja con velas naranjas y calabazas de fondo.

Ollos monstruosos de Halloween

  • Baixa
  • 15 min
  • 4 Pers
  • Samaín

Salchichas momia para o Samaín

  • Baixa
  • 30 min
  • 4 Pers
  • Samaín
Fresas cubiertas de chocolate blanco decoradas como fantasmas con ojos y bocas de chocolate negro, sobre un plato negro con velas y calabazas de Halloween al fondo.

Pantasmas de amorodos

  • Baixa
  • 20 min
  • 4 Pers
  • Samaín
Sándwiches de Halloween en forma de ataúd decorados con las letras R.I.P. hechas con crema de vinagre balsámico de Módena, sobre una bandeja con velas y calabazas.

Sándwichs ataúde

  • Baixa
  • 15 min
  • 4 Pers
  • Samaín

Tarta de queso fresco y mermelada

  • Baixa
  • 50 min
  • 4 Pers
  • Postres

Cocido galego

  • Baixa
  • 3 horas
  • 6 Pers
  • Carne, porco e coello, Carne, Tenreira Galega, Entroido

Tarta de galletas, estilo “la abuela”

  • Baixa
  • 90 min
  • 4 Pers
  • Postres

Torta de mazá

  • Baixa
  • 60 min
  • 4 Pers
  • Postres

Polos de mango, plátano e frambuesas

  • Baixa
  • 2h 15 min
  • 2 Pers
  • Postres

Torta de cenoria

  • Baixa
  • 45 min
  • 6 Pers
  • Postres

Clásica tarta fría de 3 chocolates

  • Baixa
  • 45 min
  • 6 Pers
  • Postres

Biscoito doce de Nadal

  • Baixa
  • 48 horas
  • 6 Pers
  • Nadal, Postres

SÍGUENOS EN

Facebook-f Instagram Tiktok Youtube Linkedin-in

NEWSLETTER

Rexístrese

Calidade ao mellor prezo

Subscríbete as nosas novidades e ofertas