Unha forma fácil e rápida de preparar uns ricos xeados feitos só con iogur natural e amorodos.
Ingredientes
12 amorodos
2 iogures naturais azucrados
Elaboración
Nun bol batemos os iogures naturais ata que estean realmente cremosos.
Nunha cubeta de xeo, preferiblemente con forma de semiesfera, enchemos os cubitos co iogur ata uns tres cuartos da súa capacidade. Metemos no conxelador durante unha media hora para que a crema comece a endurecer.
Mentres, limpamos ben os amorodos, e cortámolas en metades.
Sacamos a cubeta de xeo do conxelador e con coidado colocamos os medios amorodos sobre cada porción de iogur presionando no amorodo ata que quede ao nivel, pero sen que chegue a cubrirse co iogur.
Unha vez temos todas no seu sitio, cubrimos a cubeta de xeo con filme de cociña para que os amorodos non se queimen no conxelador pola acción do frío e deixámolas unhas doce horas.
