El pavo es una carne magra, muy sana y recomendable por su alto valor proteico y bajo contenido en calorías, grasa y colesterol.
Ingredientes
2 filetes de pavo
100g de champiñones
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Tomillo
Romero
Pimienta negra
Elaboración
Aproximadamente una hora antes de la preparación mezclamos orégano, tomillo y romero y añadimos esa mezcla a la carne para que coja sabor. Dejamos reposar. Unos minutos antes de hacer los filetes a la plancha, salpimentamos al gusto.
En una sartén o plancha añadimos un chorro de aceite de oliva y ponemos los filetes a hacer.
De guarnición podemos preparar unos champiñones frescos que también haremos en la plancha.
Servimos. Podemos acompañarlos de unos tomates cherry y unas patatas fritas.
