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Salpicón con mejillones y langostinos
Pescados y mariscos
Salpicón con mejillones y langostinos
Baja
20 min
4 PERS
Es un plato típico de la cocina mediterránea, en el que se mezclan mejillones, langostinos y palitos de cangrejo.
Pescados y mariscos
Salpicón con mejillones y langostinos
Baja
20 min
4 PERS
Es un plato típico de la cocina mediterránea, en el que se mezclan mejillones, langostinos y palitos de cangrejo.
Ingredientes
6 langostinos ya cocidos
6 mejillones frescos
6 palitos de cangrejo
2 huevos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
aceite de oliva
vinagre de vino
Elaboración
Se pelan los langostinos y se pican los palitos de cangrejo.
Se cuecen los huevos.
Se pican los huevos y las verduras.
Se mezcla todo y se aliña al gusto con aceite y vinagre.
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