Pescados y mariscos

Salpicón con mejillones y langostinos

Es un plato típico de la cocina mediterránea, en el que se mezclan mejillones, langostinos y palitos de cangrejo.

Pescados y mariscos

Salpicón con mejillones y langostinos

Es un plato típico de la cocina mediterránea, en el que se mezclan mejillones, langostinos y palitos de cangrejo.

Ingredientes

6 langostinos ya cocidos
6 mejillones frescos
6 palitos de cangrejo
2 huevos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
aceite de oliva
vinagre de vino

Se pelan los langostinos y se pican los palitos de cangrejo.
Se cuecen los huevos.
Se pican los huevos y las verduras.
Se mezcla todo y se aliña al gusto con aceite y vinagre.

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