Ojos monstruosos de Halloween

Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.

Coloca una bolita de mozzarella sobre cada mitad de tomate, presionando ligeramente para que quede estable.

Corta las aceitunas negras en rodajas finas y pon una en el centro de cada bolita de mozzarella simulando la pupila.

Con un palillo o cucharita, añade unas líneas finas de crema balsámica desde el borde de la mozzarella hacia el centro, imitando las venas del ojo.

Decora la bandeja con hojas de albahaca y unas gotas de balsámico.

Sirve frío como aperitivo o entrante en tu fiesta de Halloween.