Sopas y cremas

Crema de zanahorias, calabacín, judías y patatas

Podemos elaborar esta rica crema con el preparado de puré que tenemos a la venta en todas nuestras tiendas.

Sopas y cremas

Crema de zanahorias, calabacín, judías y patatas

Podemos elaborar esta rica crema con el preparado de puré que tenemos a la venta en todas nuestras tiendas.

Ingredientes

Preparado de puré a la venta en Froiz que incluye:
1 calabacín
4 zanahorias
4 patatas
1 puerro
5 judías
200ml de nata para cocinar
Aceite de oliva
Sal

Lavamos y troceamos todas las verduras que ya vienen seleccionadas en el preparado de puré que tenemos a la venta en todas las tiendas Froiz.
En una olla, ponemos un buen chorro de aceite de oliva y añadimos el calabacín, las zanahorias, las patatas, las judías y el puerro. Removemos.
Añadimos agua, entre 500 y 700ml, y llevamos a ebullición. Removemos también de vez en cuando para que no se peguen las verduras.
Dejamos hervir durante media hora. Comprobamos que las verduras estén ya listas. Cogemos una batidora y trituramos todo.
Añadimos sal y los 200ml de la nata para cocinar. La nata le dará ese toque cremoso.
Y… ya tenemos la crema preparada.
Servimos.

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