Nunha batedora, mesturamos a manteiga a temperatura ambiente co azucre. Cando estean ben mesturados, engadimos o aroma de vainilla, ao gusto, e o ovo. Mesturamos ben ata que quede sen grumos.
Engadimos o bicarbonato, o cacao e a fariña. Finalmente engadimos o leite e mesturamos ben.
Cando teñamos a masa lista, imos facendo coas mans pequenas bolitas e esmagámolas. Colocámolas nunha bandexa de forno e deixamos que repousen uns 15 minutos.
A continuación, enfornamos a 180 ºC durante 15 minutos.
Imos preparar os ollos pintados. Cun rotulador de tinta comestible especial para repostería, debuxamos un punto no centro de cada lacasito.
Retiramos do forno e, aproveitando que están quentes, imos colocando os ollos. A medida que se arrefrían, endurécense e os ollos xa quedan suxeitos.
