Pescados y mariscos

Anillas rebozadas

Utilizaremos anillas de pota, un plato rico y muy económico.

Pescados y mariscos

Anillas rebozadas

Utilizaremos anillas de pota, un plato rico y muy económico.

Ingredientes

600g anillas de pota
2 huevos
100g harina, puede ser Maizena también
1 limón
Sal
Aceite de oliva suave

Salamos las anillas y las ponemos en un escurrido para que pierdan el agua.
Batimos dos huevos y ponemos la harina en un plato. Enharinamos las anillas. Primero las pasamos por la harina y después por el huevo.
Ponemos en una sartén abundante aceite de oliva suave y a fuego fuerte vamos friendo las anillas, removiéndolas para evitar que se peguen entre si.
Las sacamos a un plato con papel absorbente y servimos.

RECETAS RELACIONADAS

Recetas relacionadas

Smoothie de mango y zanahoria

Zumos

Helado de sandía y yogur

Postres

Helado de plátano con cobertura de chocolate y cacahuete

Postres

Helado casero de mango

Postres

Salpicón con mejillones y langostinos

Pescados y mariscos

Corvina a la parrilla con salsa de limón y mantequilla

Pescados y mariscos

Salmón al horno con chips de berenjena

Pescados y mariscos

Caballa a la plancha con ensalada

Pescados y mariscos

Ceviche de lubina

Entrantes, Pescados y mariscos

Lomos de palometa negra en salsa verde

Pescados y mariscos

Merluza gratinada al horno

Pescados y mariscos

Bacalao con tomate

Pescados y mariscos