La empresa Froiz repite colaboración con el Concello de Poio (Pontevedra) en la organización y desarrollo del certamen de hostelería TapeaPoio cuyo objetivo es dinamizar el sector de la restauración de esta localidad y que sus habitantes y visitantes redescubren los locales de hostelería local a través de sus propuestas gastronómicas en formato tapa.
Durante el evento se entregaron los galardones del público y del jurado a los establecimientos ganadores, así como más de cuarenta premios sorteados entre las personas que degustaron y valoraron las distintas tapas. El objetivo es reconocer el talento y el esfuerzo de los 20 establecimientos participantes, los cuales presentaron un total de 24 propuestas gastronómicas, además de la implicación de vecinos y visitantes que degustaron más de 5.000 tapas.
El jurado estuvo formado por los chefs con Estrella Michelín Xosé Cannas (Restaurante Pepe Vieira) y Pepe Solla (Restaurante Casa Solla), la empresaria y consultora gastronómica Marga Pazos (Salmuera) y el influencer culinario y de viajes Alberto Rivas (Alvientoo).
Esta III edición de TapeaPoio se ha convertido en una auténtica fiesta para honrar al sector turístico y gastronómico local, y reivindicar su papel como uno de los grandes referentes culinarios de las Rías Baixas.
