La empresa #Froiz ha sido reconocida por la Xunta de Galicia como empresa colaboradora de la Formación Profesional Dual. Una apuesta de la empresa por la formación y el empleo de calidad de los profesionales más jóvenes del sector de la alimentación, a través de la colaboración con los grados formativos de Comercialización de productos alimentarios.
Los alumnos además de recibir clases teóricas pueden realizar periodos de prácticas reales y remuneradas en distintos establecimientos Froiz. Aprenden como es el trabajo diario en un supermercado y como es el oficio de los profesionales de las secciones de frescos: carnicería, charcutería, pescadería, frutería, y panadería; además, de caja y reposición. Se les forma en trazabilidad, cadena de frío, seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, fechas de caducidad y reposición, cortes y fileteados, gestión del punto de venta, servicio y atención al cliente.
El objetivo es que los alumnos aprendan y conozcan directamente el sector en el que van a trabajar. Las personas participantes al finalizar el periodo formativo obtienen el título oficial de Técnico en comercialización de productos alimentarios, que les habilita para desarrollar una carrera profesional en cualquier empresa del sector de la alimentación.
