Entrantes, Legumbres y hortalizas

Guacamole

Es la salsa más popular de la cocina mexicana, rica y natural, ideal para picotear.

Entrantes, Legumbres y hortalizas

Guacamole

Es la salsa más popular de la cocina mexicana, rica y natural, ideal para picotear.

Ingredientes

2 aguacates
50g tomates
30g cebolla fresca
1/4 pimiento verde
1/2 lima
Cilantro fresco
Sal

Cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento en trocitos pequeños, y picamos el cilantro
Pelamos los aguacates, retiramos el hueso y con un tenedor los aplastamos.
Le añadimos un chorrito de zumo de lima e incorporamos todos lo ingredientes picados y una pizca de sal.
Mezclamos todo bien, probamos y si le falta un poco de sal, añadimos.
Una vez estén bien mezclados todos los ingredientes, servimos.
Para picotear lo acompañamos de la tradicional tortilla mexicana.

RECETAS RELACIONADAS

Recetas relacionadas

Hamburguesas de garbanzo y queso feta

Vegano/vegetariano

Salmón con salsa de mango

Pescados y mariscos

Tosta de tomates cherry confitados

Entrantes, Legumbres y hortalizas, Vegano/vegetariano

Helado de plátano con cobertura de chocolate y cacahuete

Postres

Ceviche de lubina

Entrantes, Pescados y mariscos

Piña rellena de cóctail de marisco

Entrantes, Navidad

Quinoa con verduras asadas

Legumbres y hortalizas, Pastas y arroces, Tupper, Vegano/vegetariano

Huevos poché con habitas baby y jamón

Entrantes

Fabada tradicional asturiana

Legumbres y hortalizas

Tosta de tomates cherry confitados

Entrantes, Legumbres y hortalizas, Vegano/vegetariano

Ensaladilla rusa

Entrantes

Tostas con salmón ahumado y queso brie

Entrantes