La empresa Froiz ofrece en todos sus establecimientos de España y Portugal los elaborados caseros de carnicería con pan rallado sin gluten. Esta innovación ha sido posible gracias al trabajo conjunto de los departamentos de carnicería y calidad de la empresa con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de estos productos elaborados, evitando la contaminación cruzada de alérgenos y facilitando la vida de las personas con enfermedad celíaca.
Los profesionales Froiz de esta sección preparan diariamente estos elaborados con productos de primera calidad y, exclusivamente, con pan rallado sin gluten. La oferta está compuesta por nuggets de pollo, filetes ruso, san jacobos y cachopos que se encuentran expuestos a la venta en mostrador con una señalización específica que informan específicamente que no contienen gluten.
Además, en la app “FACEMOVIL” de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España aparecen todos los productos Froiz que no contienen gluten y que son aptos para llevar una dieta celíaca. Esta guía, que elabora anualmente la entidad FACE identifica de manera segura, fácil y correcta cuales son los alimentos aptos para llevar una correcta dieta sin gluten, con el objetivo de facilitar la alimentación de las personas que tienen esta enfermedad.
