La Vuelta al cole… ya está aquí y en todos los ciclos formativos. También en la Fp Dual donde empresas como Froiz apoyamos el ciclo de Comercialización de Productos Alimentarios. Gracias a este grado, los alumnos además de recibir clases teóricas pueden realizar periodos de prácticas reales y remuneradas en distintos establecimientos de alimentación, como es el caso de nuestros supermercados Froiz.
Diana, Alejandro y Alba, estudiantes de este ciclo que nos cuentan como es el trabajo diario en un supermercado Froiz y como es el oficio en las secciones de frescos: carnicería, charcutería, pescadería, frutería, y panadería; además, de caja y reposición. Son los profesionales Froiz, titulares de estas secciones, los que dedican parte de su jornada laboral a formar a estos jóvenes alumnos. Aprenden la parte teórica y práctica en contenidos como trazabilidad, cadena de frío, seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, fechas de caducidad y reposición, cortes y fileteados, gestión del punto de venta, servicio y atención al cliente.
El objetivo es que los alumnos aprendan y conozcan directamente el sector en el que van a trabajar. Un nuevo ciclo formativo en el mercado laboral que viene a dar formación específica a estos futuros profesionales de la alimentación.
