La AED (Asociación española de directivos) invitó a participar a José Froiz Prieto, director general del Grupo Froiz, en su última jornada celebrada en Galicia. El directivo ofreció su visión sobre la evolución y los valores de la empresa. Durante el encuentro, se abordaron los hitos más importantes de la historia de la compañía, sus estrategias de expansión, la adaptación tecnológica, las medidas de sostenibilidad y el compromiso con sus empleados y clientes. La sesión estuvo moderada por Joaquín Pérez Bellido, presidente del Grupo Pérez Rumbao y del Consejo de AED en Galicia.
Transformación, continuidad e innovación en la empresa familiar
1.- Orígenes y filosofía empresarial
José Froiz repasó los humildes inicios de la empresa, fundada en 1968 en Pontevedra por su padre, quien comenzó con una pequeña carnicería. Desde el principio, la filosofía del negocio estuvo marcada por la mejora constante: “Hacer las cosas cada día un poco mejor”. Este enfoque permitió a Froiz evolucionar hasta convertirse en un grupo con 261 puntos de venta propios, 80 tiendas franquiciadas y más de 6.500 empleados. Aunque los tiempos han cambiado, Froiz destacó que la esencia del negocio sigue intacta, basada en precios competitivos, cercanía y confianza hacia el cliente.
2.- Crecimiento sostenido y expansión estratégica
El grupo ha logrado expandirse desde Galicia hacia otras regiones como Castilla y León, Castilla-La Mancha, Madrid y el norte de Portugal. Este crecimiento ha sido resultado de un análisis estratégico de oportunidades y de la firme decisión de mantener los estándares de calidad y los valores de la marca. Froiz explicó cómo su red logística, compuesta por ocho plataformas ubicadas Galicia, Castilla y León, comunidad de Madrid y Portugal, permiten optimizar costes y garantizar la frescura de los productos, especialmente en categorías diferenciadoras como pescadería y carnicería.
3.- Modelo equilibrado y enfoque en el cliente
El éxito de Froiz se basa en un modelo equilibrado que combina una oferta variada, precios competitivos y un servicio excepcional. Froiz subrayó que el enfoque cercano y personalizado ha sido clave para fidelizar a los clientes, quienes a menudo perciben sus establecimientos como “el súper de casa”, incluso en grandes ciudades como Madrid. Además, el grupo se adapta a las demandas locales, incluyendo productos regionales en sus tiendas según las preferencias de cada comunidad.
4.- Innovación tecnológica y sostenibilidad
La tecnología y la sostenibilidad son pilares fundamentales para el futuro del Grupo Froiz. La implementación de inteligencia artificial ha transformado aspectos como la predicción de pedidos y la eficiencia en la gestión energética y logística. Asimismo, Froiz destacó las medidas sostenibles que han adoptado, como la instalación de paneles fotovoltaicos, la mejora en las instalaciones con sistemas más eficientes y su certificación como empresa de “Residuo Zero”.
5.- Gestión del talento y responsabilidad social corporativa
En el ámbito laboral, Froiz señaló la importancia de generar un entorno positivo para sus empleados, invirtiendo en formación, promoción interna y fortaleciendo la relación entre responsables y sus equipos. Este enfoque ha llevado a que la empresa sea reconocida por Infojobs como uno de los mejores lugares para trabajar. Además, el compromiso social del grupo se refleja en iniciativas como el patrocinio de su equipo ciclista, símbolo de valores como el esfuerzo y la disciplina.
El evento cerró con una reflexión de José Froiz sobre los retos y las oportunidades que enfrenta el grupo. Su objetivo es seguir siendo competitivos, manteniendo la esencia del negocio y los valores que los han guiado durante décadas. En un contexto de incertidumbre, Froiz enfatizó que la perseverancia y la actitud son factores clave para superar desafíos y construir un futuro sólido.
