{"id":28663,"date":"2023-10-06T13:57:44","date_gmt":"2023-10-06T11:57:44","guid":{"rendered":"https:\/\/froiz.es\/os-profesionais-froiz-de-charcuteria-formanse-no-secadoiro-de-xamons-de-coren\/"},"modified":"2023-10-06T17:50:14","modified_gmt":"2023-10-06T15:50:14","slug":"os-profesionais-froiz-de-charcuteria-formanse-no-secadoiro-de-xamons-de-coren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/froiz.es\/gl\/os-profesionais-froiz-de-charcuteria-formanse-no-secadoiro-de-xamons-de-coren\/","title":{"rendered":"Os profesionais Froiz de charcuter\u00eda f\u00f3rmanse no secadoiro de xam\u00f3ns de Coren"},"content":{"rendered":"\n

Dentro do plan de formaci\u00f3n que a empresa Froiz realiza anualmente, enm\u00e1rcanse estas visitas-taller \u00e1s instalaci\u00f3ns de empresas fabricantes de marcas l\u00edderes.<\/p>\n\n

\u00c9 o caso da empresa Coren, onde os profesionais Froiz de charcuter\u00eda te\u00f1en a oportunidade de co\u00f1ecer en profundidade as instalaci\u00f3ns onde se secan os xam\u00f3ns da gama Selecta El de Casta\u00f1as <\/p>\n\n

O obxectivo \u00e9 que os\/as charcuteros\/as Froiz co\u00f1ezan en detalle o produto que prescriben e as s\u00faas calidades organol\u00e9pticas e nutricionais para dar maior e mellor informaci\u00f3n ao cliente. Durante a visita descobren os distintos procesos de calidade e os estritos controis de seguridade alimentaria que levan a cabo durante todo o proceso de secado do xam\u00f3n, desde que se recibe en planta ata a s\u00faa distribuci\u00f3n aos distintos puntos de venda.<\/p>\n\n

Ademais, asisten a un curso-taller de deshuesado, onde un mestre jamonero ens\u00ednalles como desosar correctamente as distintas pezas do xam\u00f3n para manter toda a s\u00faa frescura e sabor e evitar o desperdicio de produto. <\/p>\n\n

Nunha empresa de servizo e atenci\u00f3n ao cliente como \u00e9 Froiz, o capital humano \u00e9 o noso principal activo, por iso \u00e9 polo que se inviste na formaci\u00f3n dos distintos equipos de traballo. Durante o ano 2022 investiuse na formaci\u00f3n do persoal de Espa\u00f1a e Portugal<\/a> un total de 25.435 horas. As acci\u00f3ns formativas tiveron como tem\u00e1ticas: seguridade e sa\u00fade, prevenci\u00f3n de riscos laborais, manipulaci\u00f3n de alimentos, primeiros auxilios, xesti\u00f3n do punto de venda, cadea de fr\u00edo positiva e negativa, servizo e atenci\u00f3n ao cliente, perecedoiros e merchandising.<\/p>\n\n

En Froiz traballamos para fomentar o desenvolvemento de negocio cun equipo motivado e comprometido coa cultura empresarial e, por suposto, cunha clara vocaci\u00f3n cara \u00e1 calidade, o servizo e a atenci\u00f3n ao cliente.<\/p>\n\n

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